南沟村位于黄土高原沟壑丘陵区的延安市安塞区高桥镇，地形以山地丘陵为主，曾是陕西省定贫困村。退耕还林还草政策实施以来，山地苹果逐渐成为陕北黄土丘陵沟壑区农户脱贫致富和地方经济发展的主导产业，然而春夏两季干旱缺水和土壤贫瘠成为制约山地果业发展的主要因素。 长期以来，学校围绕苹果产业发展，开展多学科、多领域、多层次的科技攻关；升级科技成果示范推广和产业化工作，有针对性地进行研究与攻关，进一步带动农业发展和农民致富；以开放共享的新理念加强国际合作，推动陕西苹果走向世界。今后学校将继续立足西北，面向全国，打好种业“翻身仗”，解决卡脖子科学难题，以科技赋能乡村振兴，为全力推进中国式农业农村现代化发展持续贡献西农智慧和力量！